Berawal dari anak lanang yg suka nyemil makanan berat, seperti nagasari, getuk, putu, timus, cake dan teman2nya, ini saya nyoba buat nagasari hunkwe. Yg pengen tau resepnya, ini saya coba share, barangkali ada yg mau nyoba2 jg
Bahan:
2 bungkus tepung hunkwe
2 gelas gula pasir
6 gelas santan
Cara membuat:
1. Campur semua bahan,
2. masak dan aduk2 sampai mengental seperti bubur
3. Angkat dan bungkus selagi panas
4. Tunggu dingin dan siap dinikmati
Resep ini jadi 20 bungkus
Baru-baru ini banyak yang mencari buah kurma muda, lantaran sangat berkhasiat. Nah ingin tahu apa saja manfaat dari buah dari Timur Tengah ini? berikut diantaranya:
1. Mencegah pendarahan
Bagi seorang wanita yang sedang mengandung, buah kurma muda adalah salah satu jenis buah yang sangat baik untuk dikonsumsi. Bagaimana tidak, dengan kandungan zat hormon bitosin, kurma muda ini mampu mencegah terjadinya pendarahan pada rahim.
Bahkan kurma muda pun dapat mencegah kondisi serius pendarahan yang sangat beresiko pada kasus keguguran.
2. Memperlancar kelahiran
Bagi ibu yang hampir memasuki masa melahirkan, tentu bukan hal aneh jika ada sedikit rasa takut atau khawatir yang menyelimuti harinya. Entah khawatir tentang rasa sakit yang pasti akan dirasakan, khawatir tentang bagaimana kesehatan anak dan ibunya nanti serta khawatir dengan segala kemungkinan buruk yang bisa saja terjadi sewaktu ibu melahirkan.
Akan tetapi, jika semasa mengandung anda sering mengonsumsi kurma muda, nampaknya anda bisa sedikit menghilangkan rasa takut dan khawatir tersebut. sebab kurma muda pun memiliki manfaat yang tak kalah hebat dengan manfaat kurma muda sebelumnya, yaitu mampu memperlancar proses kelahiran bayi.
Dimana kandungan hormon oksitosin yang terdapat pada buah mangkal ini akan mempermudah proses kontraksi otot polos di dinding rahim. Tak hanya itu, kurma muda juga bisa membuat pengeluaran Asi menjadi jauh lebih mudah dan lancar.
3. Meningkatkan kesuburan
Masih untuk seorang wanita, manfaat kurma muda lainnya yaitu untuk meningkatkan kesuburan wanita. Dimana buah asal timur tengah ini memiliki kandungan zat hormon botosin yang akan berfungsi untuk merangsang gerak peristatik pada pembuluh darah dan rahim wanita dan mampu meningkatkan kesuburan wanita.
Tak hanya itu, sewaktu melakukan hubungan intim bersama pasangan, otot-otot uterus (rahim) akan lebih terangsang dan melakukan kontraksi lebih baik.
Nah bagi anda pasangan suami istri, mengonsumsi kurma kering dna kurma muda nampaknya akan menjadi sebuah kebiasaan yang begitu baik. Bahkan jika anda mengonsumsi kurma kering dan kurma muda secara bersamaan, zat-zat dalam tubuh akan ternetralkan baik zat yang berasal dari makanan maupun obat-obatan.
Sedangkan untuk wanita menyusui, kurma muda memiliki kandungan zat oksitosin yang akan meningkatkan produksi ASI ibu, sehingga kebutuhan bayi akan ASI terjamin.
4. Mencegah kanker
Jika beberapa manfaat kurma madu di atas hanya diperuntukkan bagi para wanita, namun tidak dengan manfaat yang berikutnya ini. Dimana kurma muda terpercaya mampu mencegah gejala penyakit berbahaya seperti kanker.
Kandungan vitamin A yang tinggi pada kurma muda inilah yang akan mencegah resiko terjangkitnya pertumbuhan sel kanker paru dan kanker rongga mulut.
Selain itu, kurma muda juga memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Sehingga paparan sinar matahari pun tidak akan mudah merusak dan menyebabkan penyakit berbahaya lain karena paparan sinar UV.
5. Mencegah tumor
Selain kanker, kurma muda juga terbukti dapat mengurangi pertumbuhan tumor pada tubuh. Ya, kandungan D-glucan yang merupakan salah satu jenis zat antioksidan inilah yang mampu membuat kurma muda berhasil mencegah pertumbuhan tumor.
Beberapa kandungan zat yang terdapat pada kurma muda pun akan mengurangi resiko mutasi sel atau penyebab munculnya kanker dan tumor. Bahkan penelitian terkait manfaat kurma muda untuk mencegah kanker dan tumor ini telah dilakukan dan dibuktikan dalam Journal of Clinical and Experimental Medicine.
6. Menjaga kesehatan mata
Seperti yang sudah disebutkan di atas jika kurma muda memiliki kandungan vitamin A yang tinggi. Sehingga bukan hal aneh lagi jika kesehatan mata dapat terjaga dengan baik.
Selain itu, kesehatan mata juga akan semakin terjaga berkat kandungan antioksidan yang tinggi pada buah ini pun anda bisa mendapati fungsi optimal dari setiap bagian mata anda.
7. Mengontrol tekanan darah
Salah satu penyebab munculnya berbagai penyakit berbahaya seperti serangan jantung, strok dan masih banyak penyakit lainnya adalah tekanan darah yang tidak stabil.
Hanya saja, tekanan darah tinggi jauh lebih beresiko memicu penyakit-penyakit berbahaya tersebut. namun dengan mengonsumsi kurma muda anda tak perlu lagi khawatir dengan tekanan darah anda. Sebab kurma muda pun mampu menjaga tekanan darah dengan baik tanpa membuat anda mengalami tekanan darah rendah.
8. Menjaga kesehatan kulit
Siapa bilang kurma madu hanya bermanfaat untuk kesehatan organ intim tubuh saja. Nyatanya manfaat kurma muda pun dapat dirasakan untuk kulit anda. yap, dengan kandungan zat yang begitu lengkap tentu akan mampu menutrisi kulit tubuh anda dengan baik.
Selain itu, kecantikan alami kulit pun akan lebih terpancar tanpa membuatnya nampak tipis seperti ketika anda menggunakan krim berbahan kimia berbahaya.
9. Meningkatkan daya ingat
Mungkin banyak dari anda yang tak percaya dengan manfaat kurma muda yang satu ini. namun nyatanya kurma muda ini terbukti mampu memaksimalkan pertumbuhan sel otak sehingga mampu membuat penyimpanan memori pada otak semakin baik.
Tak hanya itu, penyimpanan memori pada otak dengan sambungan sel yang lebih baik pun akan terbukti jauh lebih maksimal (semua memori tersimpan).
10. Mencegah stroke
Seperti yang sudah dijelaskan di atas jika kurma muda mampu menjaga kesehatan jantung dengan baik. Nah apabila kesehatan jantung terjaga, maka dapat dipastikan jika tekanan darah akan normal dan resiko penyumbatan pembuluh darah akan menurun.
Ya, meskipun sebenarnya penyumbatan pembuluh darah ini pun dapat disebabkan karena plak yang muncul akibat tumpukan lemak. Dan ketika penyumbatan sudah terjadi, maka berbagai penyakit seperti stoke akan segera muncul.
Oleh karena itu, pastikan anda menjaga tekanan darah, kesehatan jantung dan pencegahan strok lainnya, seperti dengan mengonsumsi kurma muda.
10 manfaat kurma muda tersebut dapat anda peroleh berkat kandungan zat pada buah kurma muda yang begitu lengkap, yaitu protein, gula, minyak, zat besi, asam nicotenic, mineral tembaga, kalsium, belerang dan klorida.
Gejala pengapuran tulang bervariasi dari orang ke orang. Beberapa orang mungkin hanya mengalami sakit ringan dan pembengkakan. Sedangkan 0rang lain mungkin mengalami kerusakan sendi yang signifikan sehingga mempengaruhi kualitas hidupnya. Pengapuran sendi lutut, khususnya, merupakan penyebab utama kecacatan pada penyakit ini.
1. Kekakuan
Bagi kebanyakan orang yang mengalami pengapuran tulang dan sendi, kekakuan biasanya lebih buruk di pagi hari dan juga ketika sendi lama tak digunakan, tidak aktif atau istirahat. Kekauan berarti sulit digerakkan dan menimbulkan rasa nyeri.
2. Rasa sakit
Rasa sakit dan nyeri sendi adalah gejala umum pengapuran tulang. Nyeri otot juga dapat terjadi pada jaringan sekitarnya. Seperti telah disinggung sebelumnya bahwa rasa sakit yang menyertai kekakuan paling intens setelah tidur atau periode tidak aktif.
Rasa sakit akan muncul ketika Anda mencoba menggerakkan sendi dan rasa sakit berkurang saat istirahat. Seiring waktu, rasa sakit dapat terjadi bahkan ketika sendi tidak digunakan. Rasa sakit dan nyeri sendi ini dapat disebabkan oleh:
a. tulang bergesekan satu sama lain
b. peradangan pada sendi
c. taji tulang (pertumbuhan tulang)
d. saraf terjepit disebabkan oleh pembengkakan
e. perpindahan dari jaringan sendi
3. Pembengkakan
Memang pembengkakan lebih sering terjadi pada orang dengan RA dibanding OA. Namun, penderita OA atau pengapuran tulang sendi juga bisa mengalami pembengkakan. Pembengkakan adalah reaksi tubuh terhadap iritasi atau peradangan akibat kontak tulang dengan tulang pada sendi yang rusak. Kondisi ini tentu saja akan memberikan kontribusi terjadinya kekakuan dan nyeri sendi.
4. Kehilangan Fleksibilitas dan Range of Motion
Menurut CDC, sekitar 80 persen orang dengan pengapuran tulang memiliki beberapa masalah dengan rentang gerak atau range of motion. Seperempat memerlukan bantuan dalam menjalani kegiatan hidup sehari-hari, seperti berpakaian, mandi, memakai sepatu, duduk dan berdiri dari kursi, naik tangga, dan lain-lain.
5. Taji Tulang
Taji tulang adalah proyeksi tulang kecil yang tumbuh. Dalam bahasa kedokteran dikenal dengan istilah osteofit, dapat terjadi secara alami, tetapi juga dapat menjadi respon terhadap peradangan sendi. Osteofit terkadang bisa dirasakan sebagai massa keras, benjolan kecil di sekitar sendi yang terkena pengapuran. Taji tulang bisa menyentuh atau bergesekan dengan saraf dan tulang di dekatnya, menyebabkan rasa nyeri.
6. Kelelahan
Orang dengan OA sering harus mengerahkan upaya fisik ekstra untuk melaksanakan tugas sehari-hari. Hal ini dapat menyebabkan kelelahan. Peradangan juga menyebabkan dikeluarkannya mediator kimia yang disebut sitokin. Ini juga dapat menyebabkan kelelahan.
7. Sendi Berbunyi
Banyak orang dengan OA mendengar suara pada persendian mereka ketika bergerak. Bunyi yang dihasilkan memang terdengar halus seperti suara gertakan. Suara ini sering disertai dengan rasa tidak nyaman atau nyeri.
Dengan memperhatikan gejala pengapuran sendi di atas, maka kita bisa menjadikannya sebuah pedoman untuk mencurigai setiap gejala yang mirip dengan kondisi di atas sebagai pengapuran sendi. Namun hal ini perlu dipastikan dengan pemeriksaan oleh dokter.
Berhubung tidak semua nyeri sendi disebabkan oleh OA, maka segera hubungi dokter jika Anda mengalami:
a. nyeri sendi yang berlangsung lebih dari tiga hari
b. nyeri sendi parah tanpa penyebab yang jelas
c. pembengkakan parah pada sendi
d. kesulitan bergerak
e. panas atau kemerahan pada kulit di sekitar sendi
f. demam atau penurunan berat badan
Belum banyak yang mengetahui apa itu pengapuran tulang, padahal banyak orang yang berusia lebih dari 65 tahun yang menderita pengapuran tulang, bahkan sampai sepertiganya. bahkan ada juga yang terburu mencari obat pengapuran tulang padahal belum tahu apa saja gejala dari pengapuran tulang.
Pengapuran tulang dan sendi atau dengan nama lain Osteoarthritis (baca: Osteoatritis) dan sering disingkat OA, adalah penyakit yang terjadi ketika tulang rawan pada sendi tidak dalam keadaan semestinya akibat dari faktor usia atau penggunaan yang berat. Struktur tulang rawan yang licin dan menutupi ujung tulang sehingga memungkinkan hubungan antar tulang (persendian) untuk bergerak bebas terhadap satu sama lain. Ketika tulang rawan mengalami pengapuran, struktur licinnya hilang dan berganti dengan struktur keras akibat proses pengapuran tulang sehingga memungkinkan kontak tulang dengan tulang. Hal ini dapat menyebabkan:
1. Rasa sakit
2. Kekakuan sendi
3. Rentang gerak terbatas
4. Perubahan penampilan pada sendi yang terkena
OA dapat mempengaruhi setiap sendi di tubuh Anda, tetapi daerah yang paling sering terkena adalah:
1. sendi
2. tangan
3. pinggul
4. Lutut
5. Leher
6. punggung bawah atau
7. tulang belakang
Perlu diingat bahwa tidak semua nyeri sendi dan kekakuan disebabkan oleh OA. Rematoid arthritis (RA) dapat menyebabkan rasa sakit yang sama, tetapi ada sejumlah temuan fisik yang membedakan RA dengan OA. Salah satu perbedaan yang mudah terlihat adalah bahwa RA biasanya simetris (sendi kanan dan kiri), tidak seperti OA yang biasanya hanya satu sisi.
Itulah sedikit ulasan mengenai pengertian dari pengapuran, semoga bermanfaat untuk Anda
